백패커 시즌2 몇부작 등갈비튀김 진미채 레시피
tvN의 인기 예능 프로그램 '백패커'가 시즌 2로 돌아왔습니다. 이번 시즌은 더욱 다채로운 요리와 출연진의 케미스트리로 시청자들의 큰 관심을 받고 있습니다.
특히, 방송에서 소개된 등갈비튀김, 진미채 요리, 파김치 레시피 등이 화제를 모으며 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. '백패커 시즌2' 방영 정보와 함께, 방송에서 소개된 인기 레시피들을 상세히 알아보겠습니다.
백패커 시즌2 몇부작
'백패커 시즌2'는 2024년 5월 26일부터 매주 일요일 저녁 7시 40분에 tvN에서 방영을 시작했습니다. 매주 일요일 저녁 7시 40분에 tvN에서 방영되며, 다양한 장소와 상황에서 펼쳐지는 출장 요리 미션을 통해 시청자들에게 즐거움을 선사하고 있습니다.
이번 시즌은 총 24부작으로 구성되어 있으며, 백종원, 이수근, 허경환, 안보현, 고경표 등이 출연하여 다양한 출장 요리를 선보이고 있습니다. 특히, 시즌 2에서는 업그레이드된 '백패CAR'를 통해 더욱 다채로운 요리와 재미를 제공하고 있습니다.
백패커 시즌2 등갈비튀김 레시피
등갈비튀김은 '백패커 시즌2'에서 소개된 요리로, 바삭한 식감과 풍부한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 다음은 등갈비튀김의 재료와 조리 방법입니다.
재료
돼지 등갈비 1kg, 소금 1작은술, 후추 약간, 튀김가루 1컵, 물 1컵, 식용유 적당량
조리방법
- 등갈비를 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 소금과 후추로 밑간을 한 후, 30분 정도 재워둡니다.
- 튀김가루와 물을 섞어 튀김 반죽을 만듭니다.
- 재워둔 등갈비를 튀김 반죽에 골고루 묻힙니다.
- 170℃로 예열한 기름에 등갈비를 넣고 노릇하게 튀겨냅니다.
- 기름을 제거한 후, 접시에 담아 완성합니다.
백패커 시즌2 진미채 레시피
진미채는 오징어를 얇게 찢어 만든 식재료로, 다양한 요리에 활용됩니다. '백패커 시즌2'에서는 진미채를 활용한 독특한 요리를 소개하였습니다. 다음은 진미채 튀김의 재료와 조리 방법입니다.
재료
진미채 200g, 튀김가루 1컵, 물 1컵, 식용유 적당량
조리방법
- 진미채를 물에 5분 정도 담가 부드럽게 한 후, 물기를 제거합니다.
- 튀김가루와 물을 섞어 튀김 반죽을 만듭니다.
- 진미채를 튀김 반죽에 골고루 묻힙니다.
- 170℃로 예열한 기름에 진미채를 넣고 바삭하게 튀겨냅니다.
- 기름을 제거한 후, 접시에 담아 완성합니다.
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